Lösung: in der Datei welche per Wrapper eingebunden wird folgendes einfügen, dann werden auch wieder die Umlaue angezeigt:
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=ISO-8859-1"/>
</head>
...usw.